Receitinha fácil! Dá até pra fazer com as crianças:
2 bananas amassadas
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/4 de xícara de chá de manteiga de amendoim
Chocolate 70% para cobertura.
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes (exceto o chocolate) até formar uma pasta que dê para enrolar (se necessário, unte a mão com óleo de côco ou manteiga). Faça as formas das bolachas e coloque em uma forma forrada com papel vegetal. Leve ao forno pré aquecido a 180°C até dourar.
Finalização:
Derreta o chocolate no microondas. Mergulhe as bolachas no chocolate e deixe no papel vegetal até que o chocolate endureça.