6 Nutrientes que o cérebro precisa
Esses 6 nutrientes são importantíssimos para o seu cérebro, para a proteção neuronal. Separei algumas informações sobre o porquê e alguns exemplos de onde encontrá-los.
Um dos maiores problemas para o cérebro é a neuroinflamação. Nosso cérebro tem um sistema de defesa próprio e existe uma célula chamada microglia que tem como função “inspecionar” o ambiente cerebral e caso necessário liberar citocinas inflamatórias para neutralizar qualquer substância estranha ao cérebro. O problema é que este mecanismo pode ser exagerado, levando a uma inflamação crônica do cérebro, originando doenças como Alzheimer, Parkinson e ELA.
Alguns nutrientes são importantes para a proteção neuronal, como por exemplo:
- O EPA e o DHA, encontrados no óleo de peixe;
- Vitamina E, encontrada no abacate, no azeite, nas sementes principalmente de girassol e na maioria dos frutos secos;
- Vitamina C, encontrada nas frutas cítricas, no mamão, no kiwi, no morango, no pimentão e no tomate;
- Vitamina B12, encontrada no frango, nos peixes, nas ostras, nos mariscos e também na levedura nutricional;
- Vitamina B6, encontrada nas carnes, nos ovos, na banana, na aveia, nas sementes, nas nozes e no abacate;
- Magnésio, encontrado na semente de abóbora, na castanha do Brasil (castanha do Pará), sésamo (gergelim), linhaça e na maioria dos frutos secos.
No entanto, não podemos esquecer que não somente temos que nutrir o nosso cérebro de alimentos benéficos mas também temos que retirar da alimentação tudo aquilo que é danoso, que promove a inflamação, e na minha opinião, um bom primeiro passo é retirar o excesso de alimentos industrializados, alimentos ricos em açucares refinados, corantes artificiais, adoçantes artificiais, conservantes, excesso de carne vermelha.
Outro ponto que não podemos esquecer é o estresse. O estresse em excesso é pró inflamatório, sendo assim, o gerenciamento do estresse é fundamental para a saúde!
Sua saúde agradece e seu cérebro também!!