Mousse de diospiro

Pra mim uma das melhores partes do outono são os diospiros!

Fiz esta receitinha no final de semana passado e gostaria de compartilhar aqui.
Espero que gostem!

Ingredientes:

🍅 2 diospiros grandes e bem maduros 170g de iogurte natural

🥣 1 folha de gelatina sem sabor

🥣 Modo de preparo:

1. Prepare a folha de gelatina conforme indicação do fabricante.

2. No liquidificador, bata os diospiros sem pele, quando estiverem bem liquidificados, acrescente o iogurte e a gelatina hidratada, bata por mais 30 segundos.

3. Distribua em taças pequenas e leve ao frigorifico até ganhar consistência.